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昨天剛看完新聞介紹這家餐廳，就瘋狂的搜尋這家店
不知道是各大新聞的都講好都介紹美食讓人口水流滿地，也不告訴我們在哪裡，我光找這家
店找到要翻桌了。
但是正宗法式可麗餅好滋味聞名歐美，還是跟我進來嚐嚐吧~!!
簡單看外觀又是讓人充滿溫馨的鄉村風呢！
一看就知道人家還沒有開店，我們就闖了進來....(連燈都還沒有開好...呵呵)
光抬頭看到招牌，就每個都想要點來吃..
非常專業的正宗可麗餅...
再加上他們細心的烹飪
每道手續都不馬虎的樣子都讓人有種享受貴族式的招待
上菜嚕~~
●正餐鹹餅（咖啡色的喬麥麵皮）：法文稱galette 將之命名為「蕎列餅」
起司香味蔓延，德國香腸煎出油脂，將蕎麥麵糊，推勻鋪在煎板上，慢慢的餅皮呈現金黃色，
灑上起士條和奶精，再折成正方形，包住美味，加點胡椒粒提味，這道鹹口味的鄉村可麗餅，
好吃到會掉渣！
(新聞稿)
鹹餅皮， 主要由蕎麥粉製成， 吃的到蘿勒葉及百里香的顆粒， 口感香Ｑ柔軟， 甜餅皮， 以
小麥為主， 比較薄脆， 再來這道水果可麗餅
QQ軟軟又香 歐天啊~
●點心甜餅（黃橙色澤的麵皮）：法文稱crêpe。
先以油溫逼出清香的蕎麥香， 將巧克力包在裡頭， 配上香草冰淇淋一起吃，真是姊妹
們，真的抗拒不了超級美味點心。
歐..真低好好粗 好好粗喔~~
(這是壹週刊)
看官網還真多各大媒體報導...
問題是新聞就是不說名子阿!!!吼~~~(真的沒有必要這樣子好嗎)
細心的地方在小地方就看得到 >////////////////<每個角落都是他們的用心
看完這個正宗的!!
當然市面上常見的可麗餅，不管在麵糊的調理以及餡料的選擇都與純正口味有差異。
我沒有說甚麼請支持正版之類的字眼，絕對沒有。
但是就是吃的東西就是有分別咩~!不然哪來夜市百初的牛排和高價位牛排呢!!
這不是太貴啦，百初就有，因為師父只想用心讓消費者體驗，深信絕對『名符其實』
的法國美食。
但是這不是太貴啦，百初就有，因為師父只想用心讓消費者體驗，深信聞名法式薄餅的
好滋味『名符其實』的美食。
ps . 台灣路邊攤都是，硬式可麗餅雖不道地或許這正是一般台灣人喜歡的口味」。
當然也深受大家喜愛囉！
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法蕾薄餅屋小檔案
官方網站: www.creperielabretagne.com
地址: 天母店
台北市天母西路5巷15號1樓
電話: 02-2874-9922
中山店
台北市赤峰街13號1樓
(AM11:00-PM9:00)
電話: 02-2559-7476
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