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這段畢業潮高漲的日子，我也隨著這波潮流畢業囉！
回想這段日子，因為是假日班的課程，真是累到自己頭都暈了，
有時候身體比較虛的時候，我家成哥就會趁中午下課時間，開車帶我來這邊吃一碗暖呼呼的麵線
讓上整天課程的我，又打起精神來。
久仰大名的油庫口，已經被報章雜誌，更是多的部落個稱讚不已的一家美食！
話說，我第一次看到陣仗這模大的麵線店面呢！
更榮幸的，我跟油庫口同一年誕生的喔，1986年(民國75年)，做手工麵線有15年經驗的父母，
因緣際會下，接下別人頂讓的麵線攤，開始了「早上4點起床工廠做麵線，下午3點半自己
賣麵線」的生活。愛吃也懂得吃的父親將烹調手法與口味改良，漸漸的，聞香下馬的人絡
繹不絕，獲得食客的喜愛。
這裡更顛覆傳統的吃法，本來傳統的吃法是蚵仔麵線配臭豆腐，但是他們卻配上自製的
散發淡淡的高粱香氣美味香腸。
看到了嗎？內用人也多，外帶人數也很可怕，這還不是尖峰吃飯時間呢！
因為人數過多點菜後會發上這牌子，更清楚的為大家上菜！
就吃這樣的簡單小吃，每一樣都是「手工」做的喔，辣椒，新鮮現搾的紅色辣椒醬與超
級麻辣的辣椒油，手工麵線至撲鼻香的油蔥，正是老闆與老闆娘展現出的獨門酥炸油蔥
頭好手藝。
賣ㄧ碗好吃的麵線，要花這麼多功夫，遵循傳統煮法，ㄧ直到現在。
這樣好吃又用心的麵線推薦給大家品嘗囉。
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● 店名：油庫口
● 網址：www.ukuko.com.tw
● 地址：台北縣板橋市文化路一段188巷44號
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